请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 2058|回复: 8

[生活养生] 【大歌厨艺】刀拍黄瓜与炒毛豆(有新帖添加)

[复制链接]
发表于 2021-7-12 19:29:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 快乐大歌 于 2021-7-12 19:31 编辑

套袋刀拍碎黄瓜,香油蒜姜米椒辣 。
凉拌减肥又爽口,清心解暑千万家。

题记;将黄瓜用冷白开水洗干净套上一层保鲜膜(防止碎瓜飞溅),用菜刀拍碎出汁装盘,然后将香油、小米椒、蒜末、姜末、生抽、陈醋、胡椒粉、盐撒在黄瓜上拌匀腌制2分钟入味,色香味俱全绝对爽口。




本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2021-7-12 19:33:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 快乐大歌 于 2021-7-12 19:38 编辑

【大歌诗画】炒毛豆
老哥下厨老嫂看,探头张口笑刀砧。
凉拌毛豆热锅炒,满盘清香点头赞。
题记;快乐大歌突发奇想,将凉拌毛豆(淖水控干)凉拌的制作工序改为热炒更加清香入口有嚼劲。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2021-7-12 19:51:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 快乐大歌 于 2021-7-12 19:53 编辑

【大歌诗画】红烧冬瓜

刀花冬瓜切块方,打花下锅油煎黄。
酱油红烧肴美味,葱花姜蒜料调尝。






本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
回复

使用道具 举报

发表于 2021-7-12 21:06:00 | 显示全部楼层
      大歌可以开饭店了
回复

使用道具 举报

发表于 2023-1-13 16:39:36 | 显示全部楼层
这些方法真的神奇,太可以试试了。
回复

使用道具 举报

发表于 2023-1-13 16:39:48 | 显示全部楼层
期待你继续下去。
回复

使用道具 举报

发表于 2023-2-8 12:25:12 | 显示全部楼层
     快乐大歌还有什么拿手好菜,发上来让我瞧瞧。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-2-12 20:45:28 | 显示全部楼层
庶民 发表于 2023-1-13 16:39
期待你继续下去。

【大歌诗画】清蒸藕丸子
  2023/02/05
  素菜也能上宴席,可将筒藕擦成泥。
  银球装锅猛火蒸,味鲜酥嫩咬莫急。

  题记;藕丸子,一道传统的菜品,色泽诱人,味鲜酥嫩,香脂软溜,清隽爽口。原料藕擦泥、肉沫、面粉、盐、生抽、鸡精。 做法1、把肉沫、藕丝放盐生抽鸡精拌均,再下面粉揉均;2、做成丸子上蒸锅蒸,也可以下油锅炸。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
回复

使用道具 举报

发表于 2023-3-24 19:56:19 | 显示全部楼层
     请快乐大歌多发些厨艺,我好学习学习。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|漫天雪文学论坛 ( 皖ICP备20001937 )

GMT+8, 2024-3-29 07:00 , Processed in 0.099201 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表