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[非常美食] 家乡焖豆腐

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发表于 2014-2-28 18:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

  
主料:
豆腐500g
辅料:
鸡蛋15g瘦肉20g、虾米20g胡萝卜20g洋葱20g

做法:
1.豆腐捏碎
2.肉,虾肉,海蛎等洗净,切好
3.胡萝卜,,芹菜,蘑菇,洋葱切碎
4.花生先炸一下,捞起
5.洋葱爆香
6.各种配料下锅炒一炒
7.加入清水,调好味道
8.再加入豆腐,,大火烧开
9.烧开后倒入砂锅,小火慢焖四十分钟
10.四十分到后,将鸡蛋打匀
11.均匀的倒在豆腐上,
12.再焖上十分钟左右,撒上香菜,就可以出锅了

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 楼主| 发表于 2014-2-28 18:21:04 | 显示全部楼层
豆腐营养丰富,这种上做法的豆腐更是鲜嫩可口,沿海小城的人们觉得,家乡的味道是谁也代替不了的。
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发表于 2014-3-1 05:48:09 | 显示全部楼层
可是做出来,没有图案美。为什么?
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 楼主| 发表于 2014-3-1 10:52:20 | 显示全部楼层

回 2楼(呆呆) 的帖子

呆呆也做过这菜吗?
可能你的手艺还没有达到级别,不过好吃就行了。
对不?
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发表于 2014-3-1 19:26:28 | 显示全部楼层
这也叫美?
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 楼主| 发表于 2014-3-1 19:28:11 | 显示全部楼层

回 4楼(过年好) 的帖子

你没有吃过,如果吃过你就懂得了。
所以,许多东西不能看外表,懂不?
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发表于 2014-3-1 19:31:32 | 显示全部楼层
瘦肉会有硌牙的感觉
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发表于 2014-3-1 19:32:36 | 显示全部楼层

回 5楼(雪格格) 的帖子

人家就是说看着美,我说看着不美,跟吃有关系?
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 楼主| 发表于 2014-3-1 19:36:09 | 显示全部楼层

回 7楼(过年好) 的帖子

那个图案不美吗?你什么审美观啊》
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发表于 2014-3-1 19:38:22 | 显示全部楼层

回 8楼(雪格格) 的帖子

我看着你很美,难道我的审美观很杯具
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