洋葱对人体的八大益处

宁馨 · 发表于 2011-8-27 19:16:26

洋葱富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。

葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。
每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。

常吃洋葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；

3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；

8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。

尽唱松劲观水色 · 发表于 2011-8-27 20:53:47

老婆喜欢吃洋葱，我不很喜欢，以后学她常吃洋葱~~~~~

宁馨 · 发表于 2011-8-27 21:33:06

以后不是学老婆吃洋葱是为养生多吃滴

淡云孤雁 · 发表于 2011-8-30 14:29:17

　　洋葱我还是喜欢吃的，而且还常常吃。

雪格格 · 发表于 2011-8-30 16:39:52

我也爱吃洋葱~

白雪公主 · 发表于 2011-8-31 11:20:02

洋葱炒肉丝，偶爱吃！

星云天际 · 发表于 2011-8-31 23:20:56

俺也喜欢，还好放

淡墨轻衫 · 发表于 2011-9-5 00:00:34

基本不沾

星云天际 · 发表于 2011-9-8 23:49:31

切时旁边放一碗水不辣眼睛

宁馨 · 发表于 2011-9-9 17:14:55

把刀沾上凉水切也不辣眼睛滴

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