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[生活养生] 吃腐乳莫超过半块 过量食用硫化物危害健康

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发表于 2011-8-2 15:22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吃腐乳 莫超过半块
  有老人听说豆腐乳能预防老年性痴呆,其实各种腐乳的营养成分相差无几。腐乳是豆类发酵制品,是通过接种霉菌后经过发酵而成。根据制作方法的不同,腐乳通常可分为白、红、青三种。
  豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收,特别是微生物合成了维生素B12,能预防老年性痴呆。
  值得注意的是腐乳发酵后含有硫化物,过量食用对人体健康有害,因此每次吃半块腐乳足矣。另外腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病,痛风、肾病、消化道溃疡患者宜少吃或不吃。
  钙片 掰开吃效果好
  老年人分泌的胃酸较少,因此会在一定程度上影响钙的吸收,建议老年人服用钙片时最好随饭服用或在饭后30分钟内服用。钙片与米、面等含淀粉、乳糖、葡萄糖的食物共同服用,更有利于钙的吸收。
  钙剂是微溶性或可溶性的钙盐,增加饮水可在一定程度上促进钙的溶解,服用钙片时嚼碎后用清水送入可提高钙的吸收。或将钙片掰成若干小片,分次服用也可以提升补钙效果。
  另外,牛奶中含钙丰富且易吸收,喝牛奶时,人体对钙的吸收可能会达到饱和。当钙摄入达到一定程度时,若再增加钙的摄入,人体对钙的吸收就可能下降,从而导致钙的浪费。所以最好不要把钙片同牛奶一起食用。
跳跃 最佳健骨运动
  美国丹佛市科罗拉多大学医学助理教授丹尼尔·巴里医生说:“如果你的骨骼足够强壮来开始这项运动,那跳跃将是最好的运动。”美国研究者发现,每天坚持做上下跳跃的女性,就连最容易发生骨折的髋部,骨密度都能增加3%。这是由于在跳跃运动时,地面冲击力会激发骨质生成。人们年轻时就应有意识地多做跳跃运动,并长期坚持,每天跳50次即可。跳绳、轻柔的舞蹈也可以。
  温水 更能让人凉快  
  在降温的方法上,很多人还存在一些误区。
  使用止汗剂。不少女性很在意汗渍和体味,但是止汗剂使用过度,会阻塞汗腺,并影响体温调节机能的正常运作,会让你觉得更热。对此,专家建议,顺其自然,不要止汗。如果在意体味的话,可适当用点香水。喝冰饮料、吃冷饮也是一个误区。冷饮只能暂时解暑,不能持久解热,如果吃得太多,还会使肠胃功能紊乱,诱发腹泻、胃痉挛等,并加重胃溃疡。
  专家称喝温热的水,能引起血管扩张,导致人体大量出汗,汗液蒸发,体表温度降低,反而感觉非常凉爽,热茶也是不错的选择。另外,不少人一出汗,就喜欢冲个凉水澡,其实这样做并不会让你觉得更凉 快。因为冷水澡会使皮肤表面的血管收缩,人就不会出汗了,这样体内热量反而无法释放出来,人会感觉更热。
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发表于 2011-8-2 15:47:44 | 显示全部楼层
凡事都该讲科学,身体是革命的本钱,更该注意科学养生~~~~~
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发表于 2011-8-2 18:11:26 | 显示全部楼层
从平常饮食做起,健康你我他!
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发表于 2011-8-2 20:43:10 | 显示全部楼层
  矮油,我吃的机会不多,但一有机会我吃的就是一块,以后注意。
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发表于 2011-8-3 16:54:06 | 显示全部楼层
央视曝光,石家庄一家做腐乳豆制品的作坊特脏,看了这报到,你在也不敢吃腐乳豆制品了。
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发表于 2011-8-3 19:00:49 | 显示全部楼层
曝光这曝光那 我们到底该吃啥捏 绝食吧
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发表于 2011-8-3 19:04:01 | 显示全部楼层
这三点偶记下了 谢谢珊珊~~
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