作一道又简单.又保健的菜:野山椒和菜
材料:黑木耳.洋葱.红海椒.姜.野山椒.
由于黑木耳所含很多种营养元素,具有补气益智、滋养强壮、补血活血、养血止血、护肤美容、滋阴润燥、养胃润肠等功效。
现代医学研究发现,黑木耳中的多糖有一定的抗癌作用,可用于肿瘤病人的辅助食疗,具有一定抗肿瘤作用.黑木耳可有效降血脂.清除体内结石等杂物.还可以用于预防冠心病、高血压、高血脂.
洋葱:据报道,洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物.可使血压下降.洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。
红海椒:含有丰富的维生素,
首先将黑木耳洗.洋葱干净.
2将红海椒洗净,去籽,
3将洋葱.红海椒.姜切成片.
4将黑木耳放在锅里撮水.
最后把黑木耳.洋葱.红海椒.姜.野山椒搅拌在一起,放少许的盐,就行了.喜欢吃味大的可放点味精.香油.喜欢吃味淡一点的可少放点野山椒.
朋友们不妨去作一作.很简单,又好吃,又保健,还下饭. |