上馆子

圈圈

    我上馆子前，通常会注意两件事情。一是绝不去亲戚朋友开的馆子里面用餐，因为在你买单的时候，常常会感到尴尬，毕竟是朋友亲戚，什么免单的事情会在用餐后，不知不觉中完成。虽然他们表面上会很客气地对你说：今儿我请，您就甭给钱了。其实在你的背后，这些朋友亲戚会立即变脸，常常说某人某时在我店中吃免费餐。二是欣然地接受味精水或是鸡精水来代替高汤，或者是在每道菜中食用高于0.5毫克的味精，味精对身体固然有害，然上馆子就顾不上那么多，当你顺理成章地果腹其胃时，也得容纳高味精的食物。若做不到这点，就没有上馆子的必要了。 ­

    基于以上两点，若你能做到，那么就可以到馆子里面用餐了。馆子也有档次之分，高档次的馆子，给人的第一印象是大，地方干净。服务员笑容可掬，当你一踏进门，耳边除了“欢迎观临”外，几乎是听不到其他的言语。随后服务员会很有礼貌地带你入座。当你方坐定，菜单就迎面而来。服务员会小心翼翼地伺候着你，时不时地给你介绍一些特色菜式。虽然在此可享受上帝之待遇，但是菜品实在是太贵了，对于一般人来说，长期入此馆，定是不现实的。再看看服务员对你微笑的样子，不由让我想起：温柔的背后都是残忍的。 ­

    除了高档馆子，我们还可以选择一些苍蝇馆子。何谓苍蝇馆子，实质地说，就是一些小馆子。馆子的环境很不好，服务员态度也一般。再看看厨师们，蓬头垢面的，穿着拖鞋，站在灶头上料理一些菜式。这还不算，大多厨师都会抽着烟料理菜式。烟灰随风飘荡，在半空沉浮一会儿，便落入铁锅之中。所以，在此进餐，千万不要去观光其厨房，这样会让你咽不下你所点的饭菜的。与其花钱浪费，不如眼不见而心不烦。再看看价格，虽然比一些大馆子要便宜些，但也不温柔。吃上一顿饭好歹也得几十元钱吧，价格阴贵阴贵的。并且饭菜也不知道是否新鲜，其实无论你到大馆子还是这样的苍蝇馆子里面，作为顾客，你是永远不知道饭菜是否新鲜的。但是，你有选择吃或不吃的权利。我经常看到一些朋友点了满桌子的菜，不是因为饭菜难咽，就是因为饭菜不新鲜而剩下许多。其实我不赞成这样的做法，毕竟粮食来之不易，我们应节约。中国不是有句老话嘛：既来之则安之。所以，进馆子用餐，必然是要消灭这些饭菜的。 ­

    相对而言，上馆子需要一颗勇敢的心。因为你正做着一件违背自己身体健康的事情，话虽如此，但在中国大多数人都是习惯进馆子用餐的，或许这正是中国人的生活特色之一吧？ ­

疏影淡然

钱多就多点，干净卫生那是最重要，呵呵

淡云孤雁

　　馆子的干净能看见，但是否卫生，符合健康饮食就不容易辨别了。

秦王政

我上馆子，只求味道好

空阶蕉雨

我们爱说“下馆子”，当然，下馆子可以使吃饭，也可以是吃小吃。
有时候下馆子纯粹是跟风，比如新开了一家什么什么风味的鱼啊兔啊火锅啊串串香啊什么的，然后大家就跟着去吃新鲜，似乎没有什么长久的热情。要得吃得舒服和放心，还是在家里自己弄~~

秦王政

四川人爱把上街吃饭说成“下馆子”，不知道其他地方的叫法是什么