教你五招烹鱼技巧

晨峰蝈蝈糖 · 发表于 2009-11-18 20:53:03

引用第9楼n世八戒于2009-11-18 20:06发表的 :
俺喜欢清蒸鱼。。。。

清蒸冰鲜也好吃
红杉,蓝/白鲳...都不错
吃时沾点潮州豆酱
冰鲜都是正宗海鲜,不是养殖的.

叶知小秋 · 发表于 2009-11-18 22:36:23

有种小鱼不错的，也就5、6厘米，拿油炸透了，一咬酥香。我可以多吃一个馒头

空阶蕉雨 · 发表于 2009-11-19 18:41:30

觉得伊藤卖的油炸小黄鱼味道不错。
平时鲫鱼吃得多些，就是刺太多了。我们这里人家常说，鲶鱼头，鲤鱼尾，乌棒脑壳遇见鬼。乌鱼刺少肉多，但乌鱼头却是光骨头，所以犹如遇见鬼那么让人不爽，呵呵~~
这里河沟里有种和泥鳅类似的鱼，鳍是红色的，比泥鳅更好吃，可惜被人用石灰毒杀得不容易看见了。

疏影淡然 · 发表于 2009-11-19 19:57:34

引用第9楼n世八戒于2009-11-18 20:06发表的 :
俺喜欢清蒸鱼。。。。

偶喜欢吃红烧鱼,呵呵

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