冬天得进补，本楼是大补贴，不是减肥贴

空阶蕉雨

豆豉蒸腊肉，用太和豆豉，下饭不错。才说到卤肉，就端上来了，好想吃~~
刚从外面回来，顺路买了一堆糕饼，边上网边吃，都吃不下东西了，再看见这个，又想吃呢，呵呵。

秦王政

引用第6楼n世八戒于2009-11-14 21:59发表的  :
鳝鱼，俺喜欢蒸的，原汁原味。

蒸的我没吃过，也还是第一次听说这个吃法，四川这边都是烧，或者煸，呵呵。泥鳅倒是吃过熬汤的。

空阶蕉雨

引用第6楼n世八戒于2009-11-14 21:59发表的  :
鳝鱼，俺喜欢蒸的，原汁原味。

没有吃过蒸的鳝鱼，一般都干煸或烧大蒜莴笋

秦王政

引用第10楼空阶蕉雨于2009-11-14 22:17发表的  :
豆豉蒸腊肉，用太和豆豉，下饭不错。才说到卤肉，就端上来了，好想吃~~
刚从外面回来，顺路买了一堆糕饼，边上网边吃，都吃不下东西了，再看见这个，又想吃呢，呵呵。

你这个豆豉的豉是怎么打出来的，刚才我为了打这个字折腾了10 多分钟，结果还是找的肆代替。

秦王政

刚煮熟切好的川味家作香肠

秦王政

最后，发图发的老秦又饿了，我去厨房转悠了，呵呵

空阶蕉雨

豆豉（dou chi），你肯定读成方言了嘛，我以前也找不到，后来发现读错了呢。
过年做的香肠还没吃完呢，还有好几段放在冰箱里，前两天才把冰箱里的腊肉拿出来炒了茶树菇、花菜。其实也知道，腊制品放冰箱不好，可视一时又吃不完，不好也将就吧。眼看又要做香肠腊肉了，陈货还没打整干净呢。

n世八戒

记得小时候嘛，啃猪蹄的时候老人们总说，小孩子不能啃猪蹄叉，否则将来不好找对象，对象会被叉掉？！呵呵~~



小时候总被大人忽悠。。。。呵呵~~

现在回想起，也是乐事。

叶知小秋

最喜欢猪蹄子了。据说多吃很养颜，我也没感觉出来。

n世八戒

据说有人还专挑猪皮吃，也是为了养颜。