糖炒栗子

疏影淡然

秋日的街头，常可以见到炒栗子的摊点，煤烧得旺旺的大铁炉子，上面支着一口大铁锅，摊主挥舞着一把特制的小铁铲，不停地有规律地翻炒。炒板栗用的细石子，经千万次地翻炒摩擦后，石子全呈现出深褐色的光泽，油光发亮，煞是好看。而栗子通过与石子的“亲密接触”，到一定的火候，就会裂开一道口子，露出金黄色的果实，随即散发出一种混合着糖味的甜香，使人垂涎三尺。



而我最喜欢的是刚出锅的炒栗子，拿在手里，烫得把它在手心不停翻转，但就是舍不得丢开，好不容易忍住烫，剥好放在嘴里，那种特有的香、甜、糯味，那种甜蜜温暖的感觉顿时通透全身。秋风萧瑟、黄叶乱飞，唯有热气腾腾的炒栗子，能冲破了秋的寒意，带来温馨。

疏影淡然

糖炒栗子，你吃了吗？呵呵

绿岛

栗子好吃，但吃多了口渴，呵呵！

草头

今天下班回家，看见糖炒栗子正等着炒完出锅，就站在那儿等着买。那种香喷喷的炒糖炒栗子的味道，很让我想到小时候眼巴巴看摊子上炒栗子。感觉很温馨。

秦王政

这几天板栗吃的多，板栗烧鸡，蒸板栗，糖炒板栗今年倒是还没买来吃

疏影淡然

我倒是了不少呢，呵呵

空阶蕉雨

喜欢板栗烧鸡

龙笔山人

正是栗子成熟的季节。