八类最抗癌的超级食物

梅竹

八类最抗癌的超级食物
(2008-08-08 08:21:46)标签：饮食 养生 癌症 坚果 莳萝 健康   

  许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。

     美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。

     美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。

     这8大类超级防癌食物包括：

     洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。

     十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。

     坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。

     谷类：玉米、燕麦、米、小麦等。

     荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等。

     水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果。

     茄科：蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。

     伞状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

     其它重要食物：小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等。

雪格格

健康食物有益健康~

若鸿格格

除了个别的不吃外，95%的偶都吃,也都爱吃

梅竹

希望科学家们早日攻破癌症.为癌症患者祈祷.

若鸿格格

同学的父亲，正在受癌症困扰,时日无多
孩子的一个同学的母亲，两个月前，刚去世,也是因为癌症

梅竹

我有一个好朋友.患癌症,以时无多日了.祈祷.

若鸿格格

偶正在吃杏仁

搜狐小资

谢谢梅竹 ，收藏了。

借钱上网

收藏...............