怀念华兴的番茄煎蛋面

秦王政 · 发表于 2009-4-27 23:39:14

97年时，在成都生活过10个月，那时经常是下午在川大踢完球，就和朋友骑车去吃玉林的华兴煎蛋面，那么大一碗，虽然面少汤多，却总是能让你吃的连碗底都喝光光。许多年来，一直自己也曾亲手尝试着仿做华兴的番茄煎蛋面，但总是做的味道稍有欠缺。据说现在玉林附近就开了2、3个，但是人气最旺还是在华兴街的店了，每天中午都人满为患，简陋的环境，低廉的价格，不错的味道。奇怪的是他家的环境从未改变过，一直是小小的简陋的。最近听朋友说现在的味道没有我们那会的好吃了，也不知道是不是真的，毕竟也是12年前的回忆了，弄的我现在都不敢再去吃，怕破坏了心目中的回忆啊。

疏影淡然 · 发表于 2009-4-27 23:41:38

番茄煎蛋面没吃过

秦王政 · 发表于 2009-4-27 23:43:52

现在据说总店的还没有分店的好吃，朋友说还是百老汇旁边的那家华兴街煎蛋面最好吃，整个汤料浓稠极了，番茄汤简直了得！

疏影淡然 · 发表于 2009-4-27 23:45:04

番茄汤简直了得！
如此夸张?这词用的种呢不是一般的好吃吗?

秦王政 · 发表于 2009-4-27 23:45:58

恩，顺便发一下，店子里的另一道美食，红糖粽子，就是白粽子浇以红糖汁

秦王政 · 发表于 2009-4-27 23:46:41

引用第3楼疏影淡然于2009-04-27 23:45发表的 :
番茄汤简直了得！
如此夸张?这词用的种呢不是一般的好吃吗?

四川菜讲究味道不讲究好看。

杜若 · 发表于 2009-4-27 23:46:53

今天去画指甲，那个女孩子就是四川人，讲起家乡的小吃，还介绍我去竹海玩。

秦王政 · 发表于 2009-4-27 23:54:36

呵呵呵呵

杜若 · 发表于 2009-4-27 23:58:38

觉得最后这个恶心。。。。。

画情 · 发表于 2009-4-27 23:59:54

看上去很油腻很辣，不敢吃

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